Gıda Mikserleri Hakkında
Mikserler, özellikle gıda işlemede oldukça önemli bir işleve sahip ürünlerdir. Karıştırma işlemi ile pürüzsüz ve homojen ürünlerin elde edilmesini sağlayan profesyonel mikserler, pek çok işletme için büyük önem arz etmektedir. Profesyonel mutfaklar için oldukça önemli bir makine olan mikser çeşitleri, ihtiyaçlara göre mutfaklarda bir ya da birden fazla sayıda bulunabilirler. Özellikle hamur ile çalışan gıda işletmelerinin bu ürünler arasından seçim yaparken oldukça dikkatli olmaları gerekmektedir. Peki, mikser çeşitleri hangileridir? Mikser Çeşitleri mikser çeşitleri, yüksek kapasiteli mutfaklarda pek çok malzemeyi birbirine karıştırmak için üretilmiş makinelerdir. Bu makine çeşitlerinin en önemli özelliği, paslanmaz çelik malzemeden imal edilmelidir. Bu paslanmaz malzeme sayesinde mikserler çok uzun süre çalıştırılmalarına rağmen oldukça dayanıklı bir şekilde yıllar boyunca kullanılırlar. Bunun yanında paslanmaz çelik malzeme temizlenmesi kolay olduğu için hijyenik kullanım olanağı da sağlamaktadır. Paslanmaz çelik hazneye ve yine çelik gövdeye sahip olan mikserler ile hem sıvıları karıştırabilir hem de hamur yoğurabilirsiniz. Bu ürünler, güç ve devir sayılarına göre…