Hamur Açma Makinesi

Hamur açma, ciddi kol kuvveti ve beceri gerektiren bir iştir. Bu nedenle herkes tarafından gerçekleştirilemediği gibi aynı zamanda vakit almaktadır. Kişilerin evde kendi tüketecekleri unlu mamuller için açtıkları hamurlar konusunda süre sıkıntısı gibi bir problem yoktur. Ancak gıda sektöründe hizmet sunan fırın, pastane ve fabrika gibi işletmelerin kısa süre içerisinde hamur açmaya ihtiyaçları bulunmaktadır. Bu […]

Vakum Makinesi Nedir ?

Günümüzde gıda ürünlerinin hijyenik şartlarda üretilmesi ve saklanması oldukça önemli hale gelmiş durumdadır. Bu anlamda satış yapan firmaların hassas davranması oldukça önemsenmektedir. Özellikle et ve süt ürünlerinin raf ömrünün uzaması için vakumlu olarak satılmaları gerekmektedir. Bu durumda da devreye vakum makinesi girmektedir. Vakum makinesi ile gıdalarda uygulanan vakum sayesinde ürünün tazeliği ve özellikleri sağlık koşullarına en uygun […]